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Libro - L'oca La storia, il folklore, le ricette - Pontoni, Germano
Libro - L'oca La storia, il folklore, le ricette - Pontoni, Germano
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Autore: Pontoni, Germano
Numero di pagine: 144
EAN: 9788886174084
Data di rilascio: 01-01-2016
Dettagli: Un viaggio alla scoperta dell'oca attraverso la storia, il folklore e la tradizione gastronomica. Il volume raccoglie ricette storiche di Germano Pontoni e preparazioni firmate dai più celebri cuochi d'Italia.
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