Libro - Le regioni italiane in tavola 900 ricette d - Tedeschi, Edda

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Autore: Tedeschi, Edda

Edizione: sperling & kupfer

Numero di pagine: 865

EAN: 9788820018030

Data di rilascio: 01-12-1994

Dettagli: Un'ampia raccolta di novecento ricette tradizionali provenienti da tutte le regioni italiane, arricchite da cenni storici e approfondimenti culturali. Il volume offre un viaggio completo nella gastronomia della penisola, valorizzando i sapori e le consuetudini culinarie di ieri e di oggi.