Libro - Riso e risotti

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Marca: I CLASSICI DELLA CUCINA ITALIANA

Numero di pagine: 64

EAN: 9788897528036

Data di rilascio: 01-07-2011

Dettagli: Questo volume raccoglie una selezione di ricette dedicate al riso, piatto fondamentale della tradizione gastronomica italiana. Vengono proposti vari metodi di preparazione per risotti classici e creativi adatti a ogni occasione.