La cucina italiana. Passione e tradizione a tavola. Antipasti freddi e caldi

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Dettagli: La cucina italiana Passione e tradizione a tavola 1 Antipasti freddi e caldi ricette tutte provate e garantitemonti andrearcs la gazzetta dello sportkenwoodprima edizione illustrato con foto introduzione di giorgio donegani e guja morandi anno 2012pagine288LibroRilegato copertina rigida Hardcover Cucina Bevande Cibi Gastronomia Ricette ricettari lingua: Italiano * Come Nuovo NOTE: nuovo con qualche lieve piega3,50630,5002/10/201 ISBN 9772280744134 In questo volume troverete un'ampia scelta di antipasti, dai più semplici ai più elaborati, per deliziare anche i palati più esigenti e stupire i vostri invitati. Carpacci, tartare, flan di verdure, saporiti spiedini di carne o di pesce sono solo alcune delle delizie selezionate e provate da cucina italiana per un menù adatto a qualsiasi occasione. SOMMARIO INTRODUZIONE ANTIPASTI: PERCHÉ GLI ANTIPASTI NELLA NOSTRA CUCINA I GRANDI CIASSICI MANGIARE E STARE IN FORMA ANTIPASTI FREDDI DI VERDURE ANTIPASTI CALDI DI VERDURE ANTIP$&STI FREDDI Dl PESCE ANTIPASTI CALDI Dl PESCE ANTIPASTI FREDDI DI CARNE ANTIPASTI CALDI DI CARNE LE RICETTE DI DAVIDE OLDANI INDICE GENERALE DELLE RJCFITE CI) INDICE ALFABETICO DELLE RICETTE INDICI PER TEMPO DI REALIZZAZIONE INDICE DELLE RICETTE AŒGETAR[ANE INDICE DELLE RICETTE BENESSERE