{"product_id":"cucinare-i-legumi","title":"Cucinare i legumi","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003econdizione dell'oggetto:\u003c\/b\u003e Usato - Molto buono\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eNota sull'articolo:\u003c\/b\u003e SPEDIZIONE PIEGO DI LIBRI, talvolta potrebbe arrivare dopo il termine indicato\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eAutore:\u003c\/b\u003e Lomazzi, Giuliana\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarca:\u003c\/b\u003e TECNICHE NUOVE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eNumero di pagine:\u003c\/b\u003e 124\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEAN:\u003c\/b\u003e 9788848118606\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eData di rilascio:\u003c\/b\u003e 20-10-2005\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eDettagli:\u003c\/b\u003e Nonostante la loro ricchezza nutritiva, nonostante abbiano sfamato generazioni di persone, nonostante la rivalutazione che la moderna dietetica ne ha fatto, i legumi sono considerati un alimento \"difficile\". Sono ritenuti, a volte a torto, lunghi da preparare e la loro digestione può lasciare strascichi fastidiosi e imbarazzanti. Eppure sono un alimento indispensabile per tutti coloro che devono\/vogliono diminuire l'uso di cibi animali e incrementare il consumo di alimenti ricchi di fibre. Il libro spiega i pregi di questi preziosi semi, in particolare di ceci, fave, fagioli, lenticchie, piselli, ma anche di soia, lupini e arachidi; ne racconta in breve la storia e l'uso in cucina, offrendo numerose ricette.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Introvabile Mercatino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54333231792461,"sku":"P7-LV22-VTWJ","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/9829\/2021\/files\/31DEUZFr3ZL.jpg?v=1784468692","url":"https:\/\/introvabilemercatino.com\/en\/products\/cucinare-i-legumi","provider":"L'Introvabile Mercatino","version":"1.0","type":"link"}